Witte rijst, Pangsit, Champignonsoep, Babi Pangang, Koe Lo Yuk, Foe Yong Hai, Gepaneerde Chinese Garnalen, Kipfilet met Champignons en Saté ajam
€ 47,00
Rijsttafel Canton R2 voor 2 personen
Witte rijst, Cantonese Lenterolletjes, Wan Tan Soep (Bouillon met vlees flensjes), Cha Sieuw (Gemarineerde varkensvlees) Hai Kim (Gevulde krabschaartjes) San Sien (Roergebakken visballetjes, garnalen en kipfilet) Tong Koe Ap (Pekingeend met Chinese champignons)
€ 53,00
Rijsttafel Szechuan R3 voor 2 personen
Witte rijst, Dim Sum Hapjes (4 soorten), Sun Lat Thong (pikante soep), Gon Bao Kai (Kipfilet met Gon Bao saus) Szechuan Ngau (Ossenhaas met Szechuan saus) Yu Shang Yuk (Varkenshaas met Yu Shang saus) For Tja Ha (Chinese Garnalen met pikante saus)
Witte rijst, Saté van ossenhaas op Mongoolse grill, Soep Chi Ling, Tipan For Yuk (Gegrilde Babi Pangang met pikante saus) Tipan Ap (Geroosterde Pekingeend met oestersaus) en Tipan Ngau Lau (Entrecote met Boemboe Bali saus)
€ 63,00
Mongoolse tipan specialiteiten
De Mongoolse grill is afkomstig uit de grensgebieden tussen Mongolië en Kansoe (China). Kenmerkend van deze gerechten zijn: Vleesgerecht, weinig vet en zeer geurig in smaak dankzij de speciale bereidingsmethode op tipan.
Tipan hak tsiu ngau lau
Stukjes entrecote in zwarte pepersaus
€ 24,00
Tipan ap
Geroosterde pekingeend met oestersaus
€ 22,00
Tipan cha sieuw
Gemarineerde varkensvlees met oestersaus
€ 19,50
Tipan ha
Chinese garnalen met pikante saus
€ 23,50
Tipan yuk
Varkenshaas met sa cha saus
€ 18,50
Tipan kai
Kipfilet met tausi saus
€ 18,50
Tipan yu
Gepaneerde visfilet met geurige kerriesaus
€ 21,50
Tipan chi ling
Roergebakken gerecht met chinese garnalen, kipfilet, visballetjes, varkenshaas, ossenhaas, cashewnoten en chinese champignonsaus
€ 23,50
Tipan yeung pah
Lamskoteletten in zwarte pepersaus
€ 25,00
Tipan for yuk
Babi pangang gegrild met pikante saus
€ 18,50
Tipan ajam pangang
Ajam pangang met ketjapsaus
€ 18,50
Voorgerechten
Kippensoep
€ 5,50
Tomatensoep
€ 5,50
Tjap tjoy soep
€ 5,50
Wan tan soep
€ 6,50
Sun lat thong
Pikante zure soep
€ 6,50
Soep Chi Ling
€ 7,00
Gyoza
4 stuks, gevuld met kip
€ 8,00
Tipan kipsaté in ketjapsaus
4 stokjes
€ 11,00
Mini loempia's
6 stuks, vegetarisch
€ 5,50
Pangsit
6 stuks, Cantonese pangsit
€ 6,00
Kerry ko
6 stuks, vegetarische kerry driehoekjes
€ 5,50
Chung kun
2 stuks, Chinese lenterolletjes
€ 5,50
Siu mai
4 stuks, gestoomde vleespasteitjes
€ 6,50
Ha kow
4 stuks, gestoomde garnalenpaté in rijsttasjes
€ 7,00
Tipan saté Chi Ling
4 stokjes, met kip, ossenhaas en garnaal
€ 13,00
Tipan ossenhaas saté in ketjapsaus
4 stokjes
€ 13,00
Dim sum tai poon
Voor 2 personen, een unieke combinatie van heerlijke dimsum hapjes
€ 28,00
Bijgerechten
Kroepoek
€ 3,50
Casava
€ 3,50
Pisang goreng
Gebakken banaan
€ 5,00
Saté ajam
4 stokjes
€ 8,00
Diverse sauzen
€ 3,50
Witte rijst
€ 3,50
Atjar
€ 3,50
Nasi gerechten
Nasi goreng
Met een plakje ham en een gebakken ei
€ 8,70
Nasi speciaal
Met kip, saté en foe yong hai
€ 15,00
Nasi met saté
€ 13,50
Nasi Chi Ling
Kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar
€ 20,00
Nasi yong chow
Met grote garnalen en groenten in canton stijl
€ 15,50
Nasi compleet
Babi pangang, foe yong hai, en saté
€ 16,50
Nasi Peking
Tjap tjoy, koe lo yuk en babi pangang
€ 17,50
Bami gerechten
Bami goreng
Met een plakje ham en een gebakken ei
€ 8,70
Bami speciaal
Met kip, saté en foe yong hai
€ 15,00
Bami met saté
€ 13,50
Bami Chi Ling
Kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar
€ 20,00
Bami compleet
Babi pangang, foe yong hai, en saté
€ 16,50
Bami Peking
Tjap tjoy, koe lo yuk en babi pangang
€ 17,50
Mihoengerechten
Mihoen met kipfilet
€ 14,50
Mihoen met ossenhaas
€ 17,50
Mihoen met Chinese garnalen
€ 18,50
Mihoen Singapore
Met kerrie, kleine garnalen en vlees
€ 18,50
Mihoen Chi Ling
Kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar
€ 21,00
Mihoen compleet
Babi pangang, foe yong hai en saté
€ 17,50
Mihoen Peking
Tjap tjoy, koe lo yuk en babi pangang
€ 18,50
Eiergerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Foe yong hai met kipfilet
€ 14,50
Foe yong hai met ossenhaas
€ 17,00
Foe yong hai met Chinese garnalen
€ 18,00
Foe yong hai Chi ling
Kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar
€ 21,00
Groenten gerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Tjap tjoy met kipfilet
€ 14,50
Tjap tjoy met ossenhaas
€ 17,00
Tjap tjoy met Chinese garnalen
€ 18,00
Cantonese tjap tjoy
Chinese groenten met diverse soorten vlees
€ 18,00
Tjap tjoy Chi Ling
Kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar
€ 21,00
Varkenshaas en kipgerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Babi pangang, mager vlees
€ 15,00
Babi pangang, krokante spek
€ 15,50
Babi ketjap
€ 16,50
Ajam pangang
€ 15,00
Koe lo yuk
€ 15,00
Koe lo kai
€ 15,00
Babi pangang Chi Ling
Mager vlees, krokante spek en cha sieuw
€ 16,50
Cha sieuw
Gemarineerd varkensvlees
€ 16,50
Sa cha kai
Kipfilet in pittige sa cha saus
€ 17,00
Kipfilet met champignons in oestersaus
€ 16,00
Tsiu yim kai
Kipfilet bereid op Cantonese droogbak manier met verse kruiden
€ 18,00
Kipfilet met kerriesaus
€ 16,00
Ossenhaas gerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Gesneden ossenhaas met champignons in oestersaus
€ 21,00
Gesneden ossenhaas met broccoli
€ 22,00
Gesneden ossenhaas met tausi saus
€ 22,00
Gesneden ossenhaas met zoet pikante chilisaus
€ 21,00
Sa cha ngau
Gesneden ossenhaas in pittige sa cha saus
€ 22,00
Garnalen en visgerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Chinese garnalen met kerriesaus
€ 20,00
Gepaneerde chinese garnalen met zoetzure saus
€ 20,50
Chinese garnalen met zoete pikante chilisaus
€ 20,00
Tsiu yim ha
Garnalen bereid op Cantonese droogbak manier
€ 23,00
Gepaneerde visfilet met kerrysaus
Met kerrysaus
€ 19,00
San sien
Visballetjes, chinese garnalen, kipfilet in een licht pittige yu xiang saus
€ 20,00
Indische gerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Nasi rames
€ 13,50
Bami rames
€ 13,50
Gado gado
€ 13,50
Daging smoor
€ 21,00
Daging kerry
€ 21,00
Speciale aanbevelingen
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
Si choi ngau yuk
Gesneden ossenhaas met chinese seizoensgroenten
€ 23,00
Si choi cha sieuw
Geroosterd varkensvlees met chinese seizoensgroenten
€ 19,00
Gon bao kai
Kipfilet met paprika en cashewnoten in een heerlijk gon bao sausje
€ 18,00
Gon bao ha
Chinese garnalen met paprika en cashewnoten in een heerlijk gon bao sausje
€ 21,50
King do kai
Gepaneerde kipfilet met ananas in zoetzure saus
€ 18,00
Yu shang yuk
Varkenshaas met kruidige yu shang saus
€ 18,00
San yan yuk
Ossenhaas, kipfilet, varkenshaas met oestersaus
€ 20,00
Szechuan kai
Pittig gekruide kipfilet met groenten
€ 18,00
Szechuan ngau
Pittig gekruide ossenhaas met groenten
€ 23,00
Geroosterde pekingeend
Met champignon in oestersaus, zoetzure saus, kerriesaus of pittige szechuan saus
€ 20,00
Saam sin ap
Geroosterde pekingeend met seizoen groenten en chinese paddenstoelen
€ 21,00
Kwa loo ap
Geroosterde pekingeend met pruimensaus
€ 20,00
Speciale vegetarische gerechten
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst
San sien choi
Waterkersnoot, bamboe, lotus root en diverse chinese groenten
€ 15,50
Tau fu po
Tau fu en groenten in Chinese aardepot
€ 17,50
Vegetarische cantonese tjap tjoy
€ 17,00
Vegetarische foe yong hai
€ 13,50
Vegetarische tjap tjoy
€ 13,50
Vegetarische mihoen schotel
€ 13,00
Europese gerechten
Biefstuk
Runderhaas met champignons, uien, patat en appelmoes
